Recette Simple : Pouding Chia de Base
Voici la recette de base pour un pouding chia délicieux et rassasiant. Le pouding chia est une solution parfaite pour les matins pressés et cette recette de base te permettra de faire aller ta créativité. L’objectif de cette recette est de te donner les proportions pour une portion de pouding de chia. Riche en fibres, en oméga-3 et en protéines, il offre une multitude de bienfaits pour la santé. De plus, sa préparation simple et sa polyvalence en font un choix populaire pour ceux qui cherchent à adopter une alimentation équilibrée
Ingrédients :
– 2 c. à soupe de graines de chia
– 1/4 de tasse de lait au choix
Pour une version extra protéine :
– 2 c. à soupe de graines de chia
– 1/2 de tasse de lait au choix
– 1/2 de scoop de poudre de protéine
Méthode :
Dans un bol ou pot mason, ajouter le lait et les graines de chia. Mélanger et mettre au frigo pendant 1 heure ou la nuit précédente. Ajouter du beurre de noix et fruits pour un déjeuner délicieux et nutritifs.
Variantes de la recette de base
Pour diversifier votre pouding de chia, voici quelques idées de variantes :
• Pouding de chia au lait de coco et mangue : une touche exotique pour égayer vos matins.
• Pouding de chia au beurre d’amande et confiture de fraises : une combinaison gourmande rappelant le classique beurre et confiture.
• Pouding de chia banane et cannelle : une saveur réconfortante parfaite pour l’automne.
Conseils pour une préparation réussie
• Utiliser des graines de chia fraîches : pour une texture optimale, assurez-vous que vos graines sont récentes.
• Mélanger adéquatement : après avoir combiné les ingrédients, laissez reposer une minute puis remuez de nouveau pour éviter les grumeaux.
• Adapter la consistance : ajustez la quantité de liquide selon la texture désirée, plus ou moins épaisse.
Suggestions de garnitures
Personnalisez votre pouding de chia avec des garnitures variées :
• Fruits frais : baies, mangues, kiwis ou bananes pour une touche sucrée et vitaminée.
• Noix et graines : amandes, noisettes ou graines de citrouille pour un croquant supplémentaire.
• EXTRA : graines de chanvre ou éclats de cacao pour un boost nutritionnel.
